Resep Cara Membuat Black Forest Cake - Kue satu ini sangat digemari berbagai kalangan terutama anak-anak, ya karena rasanya yang manis dan lembut ini lah yang membuat jenis kue satu ini di gemari setiap orang. Ada benarnya kalau anda ingin mencoba resep satu ini, berikut adalah resep serta cara membuatnya.
Resep Cara Membuat Black Forest Cake :
Bahan bahan :
- 5 butir telur ayam
- 350 gram krim kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya
- 150 gram coklat batangan serta serut kasar
- 150 gram margarin serta lelehkan
- 45 sendok makan rum tidak beralkohol
- 80 gram tepung terigu protein sedang serta diayak
- 100 gram coklat bubuk
- 70 ml air gula
- 150 gram gula pasir
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh baking powder
Langkah pembuatan :
- Kocok kocok telur dan gula pasir hingga halus, tuang tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, serta baking powder, aduk aduk dengan mixer sampai merata.
- Tuang margarin sembari terus diaduk satu arah hingga rata.
- Tuang adonan ke didalam cetakan yang sudah di oleskan dengan mentega serta di alasi kertas roti. Panggang didalam oven bersuhu 150 derajat celcius sepanjang 40 menit serta angkat.
- Lantas belah kue menjadi 3 sisi. Oleskan tiap-tiap permukaannya dengan rum yang digabung dengan air gula serta air cherry kalengan.
- Lalu beri potongan kue dengan cream kocok, berilah potongan potongan cherry hitam, tumpuk dengan potongan kue. Kerjakan hingga habis.
- Beri seluruh permukaan kue dengan krimnya, lantas tinggal anda taburkan serutan coklatnya ke seluruh sisi kuenya.
Bagaimana cukup mudah bukan? Jika penasaran dengan proses pembuatannya anda patut mencobanya.
